燃氣蒸發器一種自動連續地產生較高溫蒸汽的小型鍋爐,它主要由供水系統、自控系統、爐膽與加熱系統保護系統等組成。它的基本工作原理是:通過一套自動控制裝置,在運行過程中液體控制器或高、中、低電探棒反饋控制水泵的開啟、閉合、供水量長短、爐膽加熱時間;由壓力控制器調定的高蒸汽壓力隨著蒸汽的不斷輸出,爐膽水位不斷下降,當處于低水位(電子式)時,水泵自動加水,到高水位時,水泵停止加水;與此同時,爐膽內電熱管繼續加熱,產生蒸汽,上部的指針式壓力表顯示蒸汽壓力數值,整個過程均可通過指示燈自動顯示。后墻水冷壁的上部分組成排列較稀的數列凝渣管,不至于結渣。不至于鍋爐受熱面上積灰或結渣,還使用吹灰器。